Nasi Bakar Ampela

Bahan-bahan :

•  Nasi putih        400 g
• Telur                 2 butir
• Daun bawang    1 batang
• Minyak              3 sdm
• Tomat                1 buah (dipotong-potong)
• Daun salam       3 lembar (Sobek-sobek)
• Ampela ayam    5 buah (iris serong)
• Serai                  1 batang
• Garam/penyedap secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis serai dan daun bawang hingga harum
2. Masukkan ampela yang sudah diiris dan tambahkan bumbu penyedap/garam secukupnya
3. Tambahkan tomat, daun bawang, dan nasi, aduk rata.
4. Angkat, kemudian tambahkan telur, aduk rata
5. Bagi menjadi lima bagian
6. Bungkus dengan daun pisang. Panggang diatas wajan hingga daun layu. Makanan siap disajikan.